Miam miam,
c'est vrai que ça va aussi très bien avec le Sylvaner.
ce week-end, j'ai participé pour la première fois à une cochonnaille: c'est un repas pendant lequel on sert tout ce qu'il existe à base de cochon:
-soupe de boudin
-salade accompagnée de charcuterie en tout genre...
PAUSE avec un petit schnaps de poire (eau de vie d'Alsace)
-choucroute royale avec palette, lard, lard fumé, boudin et saucisse
-désert
le tout arrosé de bière de noël et vin
RESULTAT: plus faim pendant 2 jours