Macrolepiota excoriata et exposition mycologique à Privas


Tous les champignons, macro et microscopiques + moisissures et myxomycètes

Règles du forum

Tous les champignons, macro et microscopiques + moisissures et myxomycètes

Macrolepiota excoriata et exposition mycologique à Privas

Messagede Daniel » 11 Nov 2008 18:22

Bonjour à tous,
ce 11 novembre pluvieux est propice à faire de la place sur ma carte mémoire.
La saison mycologique est bien avancée et j'ai oublié d'envoyer une contribution.
Voici donc de la prairie aux Spiranthes spiralis, une lépiote excoriée, reconnaissable au revètement pelucheux et rompu vers l'extérieur de son chapeau.
macrolepiota_excoriata.jpg
Exif et Meta MicroCartouche macrolepiota_excoriata.jpg (73.9 Kio) Vu 4552 fois

Elle a été déterminée par les spécialistes de l'exposition de Privas. Cette manifestation se répète chaque année et présente toujours un vaste choix d'espèces bien mises en valeur dans un beau cadre.
exposition_mycologique_privas08.jpg
Exif et Meta MicroCartouche exposition_mycologique_privas08.jpg (104.8 Kio) Vu 4540 fois
Daniel Nardin
sites: perso, microscopie , plongée Egypte et Réunion, orchidées du Doubs
matériel micro/macro/photo principal: microscopes Olympus BH, stéréomicroscope Nikon SMZ, reflex Nikon (D800 actuellement) +105macro, soufflet... , hybride Olympus EM5 mkII, compact OlympusTG-5 ...
Avatar de l’utilisateur
Daniel
membre
membre
 
Messages: 6108
Inscription: 27 Sep 2007 10:33
Localisation: Privas (Ardèche, France)
Prénom: Daniel

Re: Macrolepiota excoriata et exposition mycologique à Privas

Messagede Christian » 12 Nov 2008 04:31

Bonjour Daniel,

J'aime beaucoup ces expositions !
Il y a quelques années, il y en a eu une très proche de chez moi (très belle et fort sympathique)
Malgré son succès elle ne s'est jamais reproduite … c'est dommage car les visiteurs, enfants y compris, étaient emballés !
Mais cela demande certainement un énorme travail pour les organisateurs et les exposants: Recréer des mini "biotopes" (maquettes), faire des fiches d'identifications, avoir assez d'espèces et en bon état, etc … Quel boulot ! (et dans le cas cité, l'entrée était gratuite … )

Autrement, en Ardèche vers Les Vans, je me suis fait plus d'une fois des ventrées de grande coulemelles à la poêle (Macrolepiota procera) ... absolument délicieux ;)
On en trouve peu dans ma région.
Mais ton spécimen (la petite coulemelle) même si comestible n'est pas trop conseillé aux amateurs je crois, car il y a des risques de confusions avec des sp très toxiques !?
Bien amicalement, Christian
Microscope : Leitz Ortholux I - Stéréomicroscope : Novex AP5 - Divers bancs macro
Photos: Nikon (D70) D90, Canon A75, MicCam Tucsen 3 mpx
Soft: Photoshop - MicroCartouche - Helicon focus -Stepduino (stacking automatisé)
Site perso (ancien) ici

Avatar de l’utilisateur
Christian
Coadmin
Coadmin
 
Messages: 4790
Inscription: 28 Aoû 2007 20:54
Localisation: Entre Alpes et Jura
Prénom: Christian

Re: Macrolepiota excoriata et exposition mycologique à Privas

Messagede Daniel » 12 Nov 2008 12:50

Bonjour Christian,
ces expositions sont un classique des dimanches de l'automne pour les mycologues qui se rendent visite d'une ville à l'autre en comparant leurs récoltes. Elles sont très pédagogiques en permettant un contact direct avec des échantillons déterminés, leurs formes , leurs odeurs...
Dans le cas de sociétés d'histoire naturelle, elles peuvent aller au dela du thème champignon et évoluer vers une fète de la nature avec des stands de photos botaniques ou entomologiques, de projets écologiques d'apiculteurs ou de vendeurs de produits bio...
Comme bryologue, je pourrais discuter de l'impact des récoltes de mousses comme support; mais c'est renouvellable et c'est pour la bonne cause...

Je confirme : on peut faire de meilleures récoltes de lépiotes élevées en Ardèche que dans le Jura. Mais il faut éviter de cueillir les spécimens trop agés un peu coriaces.
Et bien sur, se méfier des petites lépiotes surtout si elles jaunissent!
C'est l'occasion d'insister sur la nécessité de ne récolter pour la consommation que les espèces dont on est absolument sur de l'identification!

Cordialement
Daniel Nardin
sites: perso, microscopie , plongée Egypte et Réunion, orchidées du Doubs
matériel micro/macro/photo principal: microscopes Olympus BH, stéréomicroscope Nikon SMZ, reflex Nikon (D800 actuellement) +105macro, soufflet... , hybride Olympus EM5 mkII, compact OlympusTG-5 ...
Avatar de l’utilisateur
Daniel
membre
membre
 
Messages: 6108
Inscription: 27 Sep 2007 10:33
Localisation: Privas (Ardèche, France)
Prénom: Daniel

Re: Macrolepiota excoriata et exposition mycologique à Privas

Messagede DanielCrabbé » 12 Nov 2008 20:14

Christian a écrit:Autrement, en Ardèche vers Les Vans, je me suis fait plus d'une fois des ventrées de grande coulemelles à la poêle (Macrolepiota procera) ... absolument délicieux ;)


Ventrée, j'adore l'expression que je n'avais jamais entendue :D :D :D

Cordialement.

Daniel

PS: J'ai un bois de sapin à côté de la maison rempli de Lépiotes élevés qui poussent même maintenant sur mon composte.
Christian, je penserai à toi pour ma prochaine ventrée ;)
Amicalement.

Daniel Crabbé

Olympus BH2 fond noir, contraste de phase et contraste interférentiel - 4X, 10X, 20X et 100X D Plan - 10x, 20X, 40X et 100X S Plan - 2x S Plan FL - 40X, 100X S Plan Apo - 10X, 20X, 40X et 100X Phase positif A Pl - 40X Phase négatif A NH
Clone Paralux L3000 Trino Obj 4-10-20-40-100 planachromatiques infinis
Clone Paralux XLT 745
Inversé chinois infini à lumière transmise - 4X, 10X, 20X Contraste de phase, 40X.
"Macroscope numérique" zoom 0.7 à 4.5 X.
Avatar de l’utilisateur
DanielCrabbé
membre
membre
 
Messages: 1592
Inscription: 08 Fév 2008 22:37
Localisation: Belgique
Prénom: Daniel

Re: Macrolepiota excoriata et exposition mycologique à Privas

Messagede Marcel » 03 Fév 2009 12:28

Bonjour à Daniel et Christian, et bravo pour les conseils de méfiance en matière de consommation de lépiotes.
Il faut éliminer d'office toutes les petites léioptes, car nombre d'entre-elles sont toxiques voire mortelles : la règle, pour un néophyte, consiste à ne cueillir que des chapeaux de 10 cm ou plus, où l'anneau est nettement coulissant !
Seconde précaution : il faut pouvoir distinguer M. procera de M. rhacodes (c'est assez simple, car la chair de la seconde rougit lorsqu'on la manipule ou mieux encore, lorsqu'on gratte le pied).
En effet, M. rhacodes est connue pour provoquer des intoxications individuelles : certaines personnes manifestent des réactions d'intolérance parfois violentes et spectaculaires,.. alors que d'autres la mangent sans soucis apparents.
Pour Daniel Crabbé : je te suggère de te méfier des Macrolépiotes qui poussent justement sur du compost ou du mulch, car il s'agit de la var. venenata (ou var. hortensis) de rhacodes, à chair rougissante, qui est beaucoup plus indigeste encore que la forme type.
Voiic 2 photos illustrant cette espèce.
M :)

hortensisMacrolepiota (1bis).jpg
Exif et Meta MicroCartouche hortensisMacrolepiota (1bis).jpg (212.07 Kio) Vu 4304 fois
hortensisMacrolepiotabis.jpg
Exif et Meta MicroCartouche hortensisMacrolepiotabis.jpg (183 Kio) Vu 4304 fois
Matériel utilisé : Microscope trino Zeiss Axioscope A1 avec polarisation, contraste de phase, contraste interférentiel de Nomarski, fond noir et fluorescence par leds ; loupe trino Wild M3Z - photos avec caméra DeltaPix Infinity, reflex Canon 1000D et caméra DCM310
Avatar de l’utilisateur
Marcel
membre
membre
 
Messages: 114
Inscription: 31 Jan 2009 18:28
Localisation: Namur (Belgique)
Prénom: Marcel

Re: Macrolepiota excoriata et exposition mycologique à Privas

Messagede DanielCrabbé » 03 Fév 2009 20:32

Bonjour Marcel,

Merci pour ta mise en garde. Naïvement je pensais que c'était la même espèce que celle poussant dans le bois d'épicéas adossant ce compost qui est plutôt un mulch.
Celle du bois d'épicéas, je l'ai déjà consommée mais peut-être était-ce Lepiota rhacodes.
Comme je te l'avais déjà signalé dans un mail privé, je crois qu'il est temps de me mettre à la mycologie, cela devient même une question de vie ou de mort :o .
Pour certains, c'est la mycologie qui les a amenés à la microscopie, pour moi ce sera l'inverse :lol:
Dès le retour de la bonne saison je vérifierai d'un peu plus près ces deux souches.
Comment peut-on reconnaître la variété venenata puisque j'ai cru comprendre qu'elles était toutes deux rougissantes ?

Cordialement et encore merci pour ta mise en garde !

Daniel
Amicalement.

Daniel Crabbé

Olympus BH2 fond noir, contraste de phase et contraste interférentiel - 4X, 10X, 20X et 100X D Plan - 10x, 20X, 40X et 100X S Plan - 2x S Plan FL - 40X, 100X S Plan Apo - 10X, 20X, 40X et 100X Phase positif A Pl - 40X Phase négatif A NH
Clone Paralux L3000 Trino Obj 4-10-20-40-100 planachromatiques infinis
Clone Paralux XLT 745
Inversé chinois infini à lumière transmise - 4X, 10X, 20X Contraste de phase, 40X.
"Macroscope numérique" zoom 0.7 à 4.5 X.
Avatar de l’utilisateur
DanielCrabbé
membre
membre
 
Messages: 1592
Inscription: 08 Fév 2008 22:37
Localisation: Belgique
Prénom: Daniel


Retourner vers Mycologie (obs.)

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 3 invités