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Levure de Boulanger

MessagePosté: 09 Sep 2017 16:25
de MAVEL
Bonjour

Voici une photo de levure de boulanger colorée au bleu de méthylène

Amicalement Jean-Marc

Re: Levure de Boulanger

MessagePosté: 09 Sep 2017 22:09
de Bernard-J
Très bien !
Les cellules bleues sont mortes, celles qui ne se colorent pas sont vivantes.
Tu peux essayer de chauffer la suspension au bain-marie à env. 60 degrés pour 10 min, ou simplement chauffer le tube avec un briquet pendant quelques minutes et effectuer la coloration après refroidissement. Tu verras que toutes les cellules sont mortes.

A mon avis, un brin de correction des couleurs de la photo amène un plus de confort pour la différentiation visuelle des cellules mortes/vivantes.
levures-BM.jpg
Exif et Meta MicroCartouche levures-BM.jpg (61.66 Kio) Vu 1847 fois

Levure de Boulanger suite

MessagePosté: 10 Sep 2017 21:50
de MAVEL
Bonjour

je te remercie pour cette précision,je comprend pourquoi certaines cellules ne se coloraient pas

amicalement Jean-Marc