Bonjour à tous,
j´aime la microscopie et aussi la cuisine. Quelques fois je peux faire une rencontre pour les deux. Le weekend passé j´ai cuit des rougets sur tranches de fenouil sauté à olives noires - délicieux!
Si on n´aime pas les écailles dans toute la cuisine on fait la préparation dans un sac de plastique.
La préparation des échantillons est un peu tricky, parce que les écailles bougent si on veut les déhydratiser en ethanol-isopropanol. On les fait plat entre lame et lamelle. Moi je le fais avec un aimant et l´aimant reste là durant toute l´opération ethanol-isopropanol-euparal et solidification de l´euparal en four de labo (50°)