Le merisier ou cerisier des oiseaux (Prunus avium) est un arbre appartenant au genre Prunus de la famille des Rosaceae. Il est parfois appelé cerisier sauvage ou cerisier des bois.
Ses fleurs blanches pédonculées sont disposées en petits bouquets latéraux. La floraison a lieu aux mois d'avril-mai, juste avant la feuillaison.
Les feuilles sont elliptiques, dentées
La meilleure façon de reconnaître un merisier est d’observer les feuilles, deux petites glandes rouges doivent être présentes à la base de chacune d’elles.