Allium ursinum L. - Ail des ours (Liliacées)

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Allium ursinum L. - Ail des ours (Liliacées)

Messagede Christian » 13 Mai 2008 17:47

Suite au sujet parisette viewtopic.php?f=166&t=1316 voici la colonie d'ail des ours (Allium ursinum) parmi laquelle celles-ci poussaient.

Haut de 20 à 40 cm, l'ail des ours forme souvent de grandes colonies en forêts humides, bord de ruisseau, etc … jusqu'à 1600 m
C'est une plante assez commune sauf en région méditerranéenne.
En plus de ses vertus thérapeutiques, les jeunes feuilles sont excellentes en soupe, en beurre assaisonné ou dans une salade !
(avec les précautions qui s'imposent pour toute consommation de produits sauvages)

Colonie en sous bois
allium_ursinum_l_-_ail_des_ours_1.jpg
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Fleurs:
Ombelles de 15 à 20 fleurs, tépales blancs d'env. 1 cm, plus longs que les étamines.
1 style.
Capsule généralement à 6 graines.
allium_ursinum_l_-_ail_des_ours_2.jpg
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Une vue rapprochée
allium_ursinum_l_-_ail_des_ours_3.jpg
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Et une planche ancienne ;)
http://caliban.mpiz-koeln.mpg.de/~stueb ... l_129.html
tafel_129_small_b.jpg
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