Ses feuilles inférieures, à 5-9 segments dentés ,sont coriaces et persistantes.
Elle est couverte de glandes dans le haut, qui lui donnent une odeur fétide :
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Ses fleurs sont composées de sépales verts bordés de rouge et convergents en cloche :
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Les étamines de Helleborus foetidus sont resserrées autour des 3 stigmates :
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Le pollen de l'hellébore fétide est tricolpé et mesure env. 25 µm de diamètre.
Sa surface est couverte de granulations qui ornent même ses colpis.
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Même en coupe optique,les granulations sont visibles sur les colpis:
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