Crithmum maritimum Linné, dite aussi Casse-pierre, Perce-pierre, Criste-marine, est une Apiacée de quelques décimètres qui forme des coussins comme souvent les plantes exposées aux grands vents. Elle ne pousse que sur des substrats régulièrement exposés aux embruns…
Elle fleurit à la fin de l’été et il n’est pas rare en début d’automne de trouver sur le même plant des ombelles à tous les stades entre la fleur et le fruit mûr.