Très jolie fleur d'un soupçon de printemps : le Crocus Vernus ou Crocus de la famille des Iridaceae, nous donne un pollen d'un magnifique jaune qui mesure environ 130 µm.
Cette plante herbacée fournit le safran (plus précisément le Crocus Sativus), utilisé en cuisine comme subtil colorant jaune. Le mot safran provenant du latin Safranum et venant lui même du mot arabe asfar, qui veut dire jaune.
Il est possible de le fabriquer soi même, ce que je vais tenter ...