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L'asphodèle blanc est une magnifique plante de la famille des Asphodelaceae.
Les feuilles linéaires sont toutes à la base.
La plante n'est pas ramifiée, elle porte une inflorescence unique en grappe serrée.
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Les fleurs possèdent une bractée brune. Elles sont formées de 6 tépales possédant une bande verte.
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Il s'agit d'une espèce pyrophyte (qui résiste aux incendies).
Les jeunes pousses sont comestibles après cuisson à l'eau mais il faudra les conso ...
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