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Muy pronto comienza la campaña de la apreciada trufa negra o Tuber melanosporum Vittad.
Se trata de un hongo hipogeo (crece bajo tierra) que forma micorrizas con diversos árboles (encinas, robles,..).
Reputado comestible, fácilmente puede cotizarse por encima de 600 euros el kg !!
Un saludo
Trad :
Très bientôt va commencer la campagne de l'appréciée truffe noire Tuber melanosporum Vittad.
Il s'agit d'un champignon Hypogée (NdT, Je ne suis pas sur de la traduction les mycologues francophones me corrigeront, svp) qui forme des mycorhizes aves différents arbres (Chènes verts, chènes rouvres...)
Réputé comestible, il peut facilement dépasser les 600.00 € le Kg !!
Amicalement
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