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Espèce alpine des escarpements rocheux siliceux, Bupleurum stellatum est une ombellifère à feuilles linéaires et non divisées.
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Ses fleurs à corolle jaune sont groupées par 20 environ et forment des ombellules dont les involucelles sont formées de bractées jaunes soudées entre elles jusqu'à la moitié.
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Les fruits à côtes marquées deviennent noirâtres à maturité :
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