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Bonjour à tous
Fistulina hepatica (Schaeff.) Sibth. 1794 ; Langue de bœuf
Rencontré sur souche de châtaigner vivant le 16 octobre 2016 à Elze (Cévennes au nord du Gard = 30) au lieu dit les Masades.
Exemplaire d’une dizaine de centimètres.
Fistulina hepatica-1Port-Elze-16 10 2016-LG.jpg
Les pores sont ronds et présentent une curieuse ponctuation rose.
Fistulina hepatica-2Pores-Elze-16 10 2016-LG.jpg
Les spores sont lisses et mesurent de 3 à 4 µm :
Fistulina hepatica-5Sp-Elze-16 10 2016-LG.jpg
La langue de bœuf est comestible et offre une chaire assez ferme à l'étrange gout acidulé.
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