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Appartenant à la famille des Valérianacées, la mâche est une petite annuelle poussant dans les champs et vignes.
Valerianella_1.jpg
Sa corolle bleu-clair, longue de 3 mm, est composée de 5 pétales soudés en un tube. Elle possède 3 étamines.
Sa rosette de feuille prisée en salade jaunit lors de la floraison .
Les deux espèces fréquentes sont Valerianella locusta et V.carinata. Ce sont les graines qui permettent de différencier les deux espèces.
Valerianella_2.jpg
Le pollen de Valerianella est tricolpé et son diamètre est de 32.1 µm (32 à 40 µm environ).
Valerianella_s3.jpg
Sa surface est discrètement granul ...
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